D&L Etamine – Tissu filtrant – Tissu à fromage – Tissu à passer – Tissu à tamiser 50 % lin – 50 % coton

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D&L Etamine – Tissu filtrant – Tissu à fromage – Tissu à passer – Tissu à tamiser

50 % lin – 50 % coton | Multifonctionnel et durable

L'étamine D&L est un classique indispensable dans toute cuisine où la précision, la pureté et l'artisanat occupent une place centrale. Ce tissu polyvalent – également connu sous le nom de tissu filtrant, tissu à fromage, tissu de passoire ou tissu à tamis – est utilisé pour tamiser, presser, filtrer et égoutter les préparations chaudes et froides.

Grâce à sa composition équilibrée de 50 % de lin et 50 % de coton, ce tissu combine le meilleur des deux mondes : la résistance et la structure du lin avec la douceur et la souplesse du coton. Le résultat est un tissu durable et réutilisable qui filtre finement sans se déchirer et qui dure longtemps, même en cas d'utilisation intensive.

Idéal pour la fabrication de fromage, de yaourt, de lait végétal, la clarification de bouillons, de fonds et de sauces, le tamisage de gelées ou de confitures, ou l'égouttage de légumes et d'herbes aromatiques. Cette étamine est également un outil fiable dans les cuisines professionnelles, la restauration, les boucheries ou les pâtisseries.

Avantages

Composé à 50 % de lin et à 50 % de coton
Solide, durable et réutilisable
Structure fine pour un tamisage et un filtrage précis
Laisse passer les liquides, retient parfaitement les particules solides
Convient aux préparations chaudes et froides
Utilisation polyvalente : cuisine, restauration, artisanat

Idéal pour

La fabrication du fromage (fromage blanc, ricotta, fromages frais)
Yaourt et lait végétal (amande, avoine, soja)
Clarifier les bouillons, fonds et sauces
Lier les gelées, confitures et jus
Égoutter les herbes et les légumes

Un tissu pur et fonctionnel, sans fioritures – fiable, traditionnel et efficace, exactement comme vous pouvez l'attendre de D&L.

Réf. produit : DNLNETELDOEK

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D&L Etamine – Tissu filtrant – Tissu à fromage – Tissu à passer – Tissu à tamiser 50 % lin – 50 % coton

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