Westmark Robusto Attendrisseur de viande
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Westmark Meat Hammer Robusto.
Le "Robusto" est un attendrisseur de viande classique pour tapoter délicatement les morceaux de viande et de volaille. En particulier lors de la préparation d'escalopes ou de fritures, la viande doit être martelée au préalable afin qu'elle cuise plus rapidement ou qu'elle reste tendre après la cuisson. Grâce aux différentes surfaces avec différents types de relief, le traitement de la viande peut être choisi individuellement. La surface lisse du marteau permet de percer la viande, la surface texturée permet de la hacher, c'est-à-dire de la frapper doucement. Vous éviterez ainsi que vos plats de viande ne soient désagréablement durs. Le "Robusto" convient également pour broyer des noix, des biscuits et des glaçons.
Caractéristiques
- Très stable et équilibré
- Deux surfaces évasées différentes (grossière et fine) pour le hachage
Dimensions
- 215 x 60 x 35 mm
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