Westmark Steakmaster Meat tenderizer (attendrisseur de viande)
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Westmark Meat Hammer Steakmaster.
Le "Steakmaster" est un marteau à viande et à steck particulièrement robuste pour frapper délicatement les morceaux de viande et de volaille. Il convient à la cuisson des viandes courtes. En particulier lors de la préparation d'escalopes ou de fritures, la viande doit être martelée au préalable afin qu'elle cuise plus rapidement ou qu'elle reste tendre après la cuisson. Les différentes surfaces ayant des reliefs différents, le traitement de la viande peut être choisi individuellement. Avec la surface lisse du marteau, placer la viande sur un plateau. Grâce à sa surface texturée, on le broie, c'est-à-dire qu'on le tapote légèrement pour faire pénétrer les épices. Un côté avec des couteaux sert à poignarder la viande. Vous éviterez ainsi que vos plats de viande ne soient désagréablement durs.
Caractéristiques
- Avec 2 surfaces osseuses
- Un côté à texture grossière pour manger la viande et utiliser les épices
- Une broche latérale avec des lames pour le rôtissage
Dimensions
- 238 x 74 x 45 mm
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