Wok Demeyere Industry 5 à 2 poignées - Ø 30 cm + couvercle en verre offert

Wok Demeyere Industry 5 à 2 poignées, Ø 30 cm + couvercle en verre offert

Wok belge en acier inoxydable à 5 couches pour une cuisson puissante et homogène

Le wok Demeyere Industry 5 Ø 30 cm à 2 poignées allie la forme et la polyvalence d’un wok à la technologie haut de gamme en acier inoxydable qui fait la renommée de Demeyere. Conçu et fabriqué en Belgique, ce wok est conçu pour vous offrir des années de plaisir culinaire intensif.

La structure à 5 couches s’étend jusqu’au bord et assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur sur toute la surface. Idéal pour le wok, le sauté, la friture et de nombreuses autres préparations.

De plus, ce modèle est livré gratuitement avec un couvercle en verre adapté, ce qui vous permet d'utiliser le wok pour encore plus de techniques de cuisson.

Couvercle en verre offert avec votre wok Demeyere Industry 5

Avec ce wok Demeyere Industry 5, vous recevez gratuitement un couvercle en verre. Cela vous permet non seulement d’utiliser le wok pour faire sauter des ingrédients à haute température, mais aussi de laisser mijoter les plats à couvert.

Pensez par exemple à :

• Plats de légumes
• Les currys
• Plats uniques
• Plats en sauce
• Préparations à base de poulet et de viande
• Plats de poisson

Grâce au couvercle en verre, vous pouvez facilement suivre la cuisson sans avoir à soulever le couvercle à chaque fois.

Matériau à 5 couches jusqu'au bord

L'une des principales caractéristiques de la gamme Demeyere Industry 5 est sa structure à 5 couches. Ce matériau multicouche ne se limite pas au fond, mais s'étend jusqu'au bord du wok. La chaleur se diffuse ainsi rapidement et uniformément sur une grande surface. C'est particulièrement intéressant pour un wok. En effet, lors de la cuisson, les ingrédients ne se trouvent pas uniquement au fond, mais entrent constamment en contact avec les parois inclinées. La répartition homogène de la chaleur permet de cuire les ingrédients de manière contrôlée et uniforme.

Idéal pour la cuisson au wok et les sautés

La forme typique du wok rend ce modèle Industry 5 adapté aux préparations rapides nécessitant de remuer régulièrement les ingrédients.

Utilisez ce wok par exemple pour :

• Poulet aux légumes
• Des nouilles
• Légumes au wok
• Plats à base de riz
• Lanières de bœuf
• Crevettes
• Poisson
• Currys
• Pâtes et plats uniques

Son large diamètre de 30 cm vous offre suffisamment d'espace pour bien mélanger les ingrédients et les remuer.

Sans revêtement antiadhésif traditionnel

Le wok Demeyere Industry 5 est doté d'une surface de cuisson en acier inoxydable sans revêtement antiadhésif traditionnel. Vous n'avez donc pas à vous soucier de l'usure ou de l'endommagement d'un revêtement. L'acier inoxydable est parfaitement adapté à un usage intensif et, avec une technique de cuisson appropriée, il résiste à des températures élevées. Pour un résultat optimal, il est important de préchauffer correctement le wok avant d'y ajouter la quantité appropriée d'huile ou de matière grasse.

Parfaitement adapté à l'induction

La série Demeyere Industry 5 est particulièrement adaptée à une utilisation sur induction. Grâce à la combinaison de matériaux de haute qualité et à sa structure multicouche, la chaleur est répartie efficacement sur l’ensemble du wok. De plus, ce wok est compatible avec toutes les sources de chaleur courantes, ce qui vous permet de continuer à l’utiliser même si vous changez de plaque de cuisson par la suite.

Également adapté au four

Vous souhaitez commencer la cuisson d’un plat sur la cuisinière puis le faire cuire au four ? C’est également possible. Le wok Demeyere Industry 5 résiste au four, ce qui élargit encore davantage ses possibilités d’utilisation. Vous disposez ainsi d’une poêle polyvalente adaptée à différentes techniques de cuisson.

Deux poignées robustes en acier inoxydable

Au lieu d’un seul long manche, ce wok Industry 5 est doté de deux poignées robustes en acier inoxydable. Cela rend le wok compact et vous permet de le saisir à deux mains. Surtout lorsque le wok est entièrement rempli, les deux poignées offrent un meilleur contrôle lors du déplacement. Son design compact est également pratique lors de l’utilisation au four.

Poignées soudées pour une hygiène optimale

Les poignées en acier inoxydable sont solidement soudées au wok. Cela évite d’avoir recours aux rivets classiques à l’intérieur de la poêle. Vous bénéficiez ainsi d’une surface intérieure lisse où les résidus alimentaires s’accumulent moins facilement autour des points de fixation. Cela confère non seulement une belle finition au wok, mais le rend également plus facile et plus hygiénique à nettoyer.

Silvinox® préserve la beauté de l’acier inoxydable

Demeyere traite l'acier inoxydable avec sa propre technologie Silvinox®. Ce traitement de surface aide l'acier inoxydable à conserver son aspect blanc argenté caractéristique et facilite son entretien. Même en cas d'utilisation régulière et intensive, votre wok Industry 5 conserve ainsi plus longtemps son bel aspect.

Capacité de 3 litres

Le wok a un diamètre de 30 cm et une contenance de 3 litres. Cela vous offre suffisamment d’espace pour vos plats quotidiens au wok et pour des portions plus généreuses, tandis que la poêle reste néanmoins facile à manipuler grâce à ses deux poignées courtes. Le diamètre de la base est de 13 cm et le wok mesure 9,5 cm de hauteur.

Facile à nettoyer

Après la cuisson, l’entretien de votre wok ne vous prendra pas beaucoup de temps. L’intérieur lisse en acier inoxydable et le traitement Silvinox® facilitent le nettoyage de la poêle. De plus, le Demeyere Industry 5 passe au lave-vaisselle. Vous pouvez bien sûr également nettoyer le wok à la main avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge adaptée.

Conçu et fabriqué en Belgique

Demeyere développe des ustensiles de cuisine en accordant une attention particulière à la conduction thermique, à la durabilité et à la facilité d’utilisation. Ce wok Industry 5 est à la fois développé et fabriqué en Belgique et allie le savoir-faire belge à une technologie spécialement adaptée à l’utilisation d’une poêle.

Garantie de 30 ans pour un usage domestique

Demeyere offre sur ce wok Industry 5 une garantie de 30 ans contre les défauts de fabrication en cas d’usage domestique. Cela souligne l’importance accordée à la durabilité et rend ce wok particulièrement intéressant pour ceux qui préfèrent investir dans des ustensiles de cuisine de qualité, conçus pour durer de nombreuses années.

Dimensions et caractéristiques

• Diamètre : Ø 30 cm
• Capacité : 3 litres
• Hauteur : 9,5 cm
• Diamètre du fond : 13 cm
• Modèle : 2 poignées
• Inclus : couvercle en verre offert

Pourquoi choisir le wok Demeyere Industry 5 Ø 30 cm ?

Le wok Demeyere Industry 5 à 2 poignées est un excellent choix si vous recherchez un wok en acier inoxydable durable, sans revêtement antiadhésif, qui excelle en matière de répartition de la chaleur et de polyvalence.

Le matériau à 5 couches s’étend jusqu’au bord, ce qui permet aux parois de chauffer efficacement elles aussi. C’est idéal pour les plats au wok et les sautés, mais aussi pour les currys, les plats uniques et autres préparations.

Vous bénéficiez en outre des avantages typiques de Demeyere : Silvinox®, poignées en acier inoxydable soudées, compatibilité avec l’induction, résistance au four et fabrication belge.

Et grâce au couvercle en verre offert gratuitement, ce wok Industry 5 gagne encore en polyvalence : une cuisson au wok puissante quand il le faut, et une cuisson douce à couvert lorsque le plat l’exige.