Victorinox est le fabricant officiel des couteaux suisses militaires. L'entreprise a été fondée en 1884 à Ibach, dans la région germanophone, par Karl Elsener. À partir de 1891, l'entreprise a fourni des couteaux à l'armée suisse. Le célèbre logo, une croix dans un bouclier, est utilisé depuis 1909.
