Couteau Santoku Global G-80 avec rainures 18 cm

Couteau Santoku Global G-80 avec alvéoles 18 cm – Couteau universel japonais

Le couteau Santoku Global G-80 18 cm est un couteau universel japonais moderne qui se distingue par sa précision, son confort et sa polyvalence. Ce couteau est la dernière génération de couteaux Santoku de Global et le successeur du célèbre modèle G-80, avec un nouveau design à alvéoles inclinées pour un effet antiadhésif amélioré.

Grâce aux alvéoles inclinées, les aliments adhèrent moins facilement à la lame, ce qui rend la découpe encore plus fluide et précise. Le couteau Santoku est l'un des couteaux les plus utilisés dans la cuisine japonaise et est connu pour être polyvalent : idéal pour couper la viande, le poisson, la volaille, les légumes et les fruits.

La lame de 18 cm est parfaitement équilibrée et fabriquée en acier inoxydable CROMOVA 18 breveté, ce qui garantit un tranchant durable, d'excellentes performances de coupe et une grande durabilité. Le manche ergonomique avec alvéoles offre une prise en main sûre, tandis que le design entièrement en acier inoxydable lui confère un aspect professionnel.

Le couteau santoku Global G-80 est un choix idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels à la recherche d'un couteau japonais polyvalent de qualité supérieure.

Avantages et caractéristiques

• Couteau santoku japonais – couteau universel polyvalent
• Alvéoles inclinées pour un effet antiadhésif amélioré
• Longueur de la lame : 18 cm
• Type d'acier : acier inoxydable CROMOVA 18 breveté
• Trempé à 58 Rockwell pour un tranchant durable
• Tranchant comme une lame de rasoir de la pointe au talon
• Équilibre parfait et design ergonomique
• Manche avec rainures pour une meilleure prise en main
• Conception entièrement en acier inoxydable
• Garantie à vie

Spécifications techniques

• Type de couteau : santoku
• Lame : 18 cm
• Longueur totale : 30 cm
• Matériau : acier inoxydable CROMOVA 18