Couteau à légumes Global GS-5 14 cm

Couteau à légumes Global GS-5 14 cm – Couteau à légumes japonais

Le couteau à légumes Global GS-5 14 cm est l'un des couteaux à légumes les plus vendus de Global et un favori absolu dans les cuisines professionnelles et domestiques. Ce couteau polyvalent est idéal pour couper les légumes et la viande et allie précision et facilité d'utilisation.

Grâce à la forme caractéristique de la lame, vous pouvez couper sans effort d'un mouvement de hachage et de coupe. Le tranchant légèrement incurvé permet de « balancer » le couteau sur les ingrédients, ce qui offre une vitesse et un contrôle supplémentaires pendant la cuisson. De la découpe de gros légumes à l'éminçage d'un oignon, ce couteau à légumes rend chaque tâche de découpe agréable.

Comme tous les couteaux Global, ce couteau à légumes est également fabriqué en acier inoxydable CROMOVA 18 breveté. La lame reste tranchante longtemps grâce à l'angle d'affûtage japonais de 17 degrés et à la dureté de 58 Rockwell. Le manche ergonomique avec des rainures assure une prise ferme, tandis que le design entièrement en acier inoxydable lui confère un aspect professionnel.

Le couteau à légumes Global GS-5 est le choix idéal pour ceux qui recherchent un couteau japonais compact, tranchant et polyvalent.

Avantages et caractéristiques

• Couteau à légumes populaire et polyvalent
• Idéal pour couper les légumes et la viande
• Mouvement de coupe par hachage et balancement pour un contrôle accru
• Longueur de lame : 14 cm
• Type d'acier : acier inoxydable CROMOVA 18 breveté
• Trempé à 58 Rockwell pour un tranchant durable
• Angle d'affûtage japonais de ± 17°
• Tranchant comme une lame de rasoir de la pointe au talon
• Convient aux droitiers et aux gauchers
• Équilibre parfait et conception ergonomique
• Manche avec rainures pour une meilleure prise en main
• Conception entièrement en acier inoxydable
• Garantie à vie

Spécifications techniques

• Type de couteau : couteau à légumes
• Lame : 14 cm
• Longueur totale : 26 cm
• Matériau : acier inoxydable CROMOVA 18