Couteau de chef Global G-2 20 cm

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Couteau de chef Global G-2 20 cm – Couteau de chef japonais professionnel

Le couteau de chef Global G-2 20 cm est le couteau emblématique de Global et le couteau de chef le plus utilisé dans les cuisines professionnelles et domestiques. Ce couteau polyvalent est le modèle de base de la série Global et indispensable pour tous les amateurs de cuisine qui recherchent précision, rapidité et contrôle.

La lame de 20 cm est idéale pour couper, hacher et émincer les légumes, la viande et le poisson. Grâce à l'acier inoxydable CROMOVA 18 de haute qualité, le couteau reste tranchant longtemps et offre d'excellentes performances, même en cas d'utilisation intensive.

Le couteau est parfaitement équilibré et tient confortablement dans la main. Les fossettes caractéristiques du manche offrent une meilleure prise en main, tandis que le design minimaliste entièrement en acier inoxydable lui confère un look intemporel et professionnel.

Les chefs professionnels optent souvent pour des couteaux plus longs, mais pour un usage domestique, la version 20 cm offre un équilibre parfait entre contrôle et puissance. Avec le couteau de chef Global G-2, vous disposez d'un couteau japonais haut de gamme qui durera des années.

Avantages et caractéristiques

Couteau de chef Global emblématique – le modèle de base de la série Global
Longueur de lame : 20 cm
Type d'acier : acier inoxydable CROMOVA 18 breveté
Trempé à 58 Rockwell pour un tranchant durable
Tranchant comme une lame de rasoir de la pointe au talon
Équilibre parfait et design ergonomique
Manche avec rainures pour une meilleure prise en main
Conception entièrement en acier inoxydable
Garantie à vie

Spécifications techniques

Type de couteau : couteau de chef
Lame : 20 cm
Longueur totale : 33 cm
Matériau : acier inoxydable CROMOVA 18

Réf. produit : GLOBAL-G2

Poids 0.159 kg