De Global messen serie van de Japanse fabrikant Yoshikin. Global messen behoren tot de populairste (Japanse) messen ter wereld. Hun unieke design en comfort worden gewaardeerd door topkoks en fanatieke hobbykoks. De messen zijn gemaakt van het harde Chromova staal wat ervoor zorgt dat het mes scherper geslepen kan worden en langer scherp blijft. Dit in combinatie met de Japanse slijpwijze en het lichte gewicht zorgen ervoor dat je gemakkelijk met de grootste precisie kunt snijden. G serie: De standaard en meest verkochte serie met o.a. koksmessen, santokus en andere grote messen GS serie: zelfde serie als de g maar dan de kleinere messen zoals een officemes en universeelmes
