Global G-53 Set de couteaux - G5 et GS3

Set de couteaux Global G-53 – Couteau à découper G-5 & couteau universel GS-3 – Précision japonaise

Le set de couteaux Global G-53 combine deux couteaux japonais indispensables en un seul set puissant : le couteau à découper G-5 (17 cm) et le couteau universel GS-3 (13 cm). Ensemble, ils constituent une base parfaite pour ceux qui veulent cuisiner de manière efficace, précise et confortable.

Le couteau à découper G-5 est idéal pour couper et hacher des légumes tels que les carottes, les concombres et les choux. Grâce à sa lame droite, vous travaillez rapidement et avec précision. Le couteau universel GS-3 est maniable et parfait pour les herbes, les fruits et les petits morceaux de viande. Vous avez ainsi toujours le bon couteau à portée de main, que ce soit pour les gros travaux de découpe ou les petits travaux de précision.

Comme tous les couteaux Global, cet ensemble est fabriqué en acier inoxydable CROMOVA 18 breveté. La lame est livrée tranchante comme un rasoir et reste affûtée longtemps grâce à l'angle d'affûtage japonais de 17 degrés. Les couteaux sont légers et parfaitement équilibrés grâce à leur manche rempli de sable. Les alvéoles dans le manche assurent une prise en main ferme et confortable, même lors d'une utilisation prolongée.

Le set de couteaux Global G-53 est très apprécié dans les cuisines professionnelles, mais il est également idéal pour un usage domestique. Un excellent choix pour ceux qui souhaitent se lancer dans l'utilisation de couteaux japonais ou élargir leur collection avec des couteaux fiables et de qualité supérieure.

Avantages et caractéristiques

• Set de couteaux complet : couteau à découper G-5 (17 cm) + couteau universel GS-3 (13 cm)
• Qualité japonaise supérieure en acier inoxydable CROMOVA 18
• Trempé à 56-58 Rockwell pour un tranchant durable
• Angle d'affûtage japonais de 17° pour une précision extrême
• Tranchant comme une lame de rasoir de la pointe au talon
• Équilibre parfait grâce au manche rempli de sable
• Manche avec rainures pour une prise en main optimale
• Conception entièrement en acier inoxydable
• Garantie à vie

Spécifications techniques

• Set : Global G-53
• Couteau à découper G-5 : lame de 17 cm
• Couteau universel GS-3 : lame de 13 cm
• Matériau : acier inoxydable CROMOVA 18
• Dureté : 56–58 HRC Rockwell
• Angle d'affûtage : ± 17°