Demeyere Industry 5 Steelpan zonder Deksel

Demeyere Industry 5 Steelpan zonder Deksel – Ø16 of 18 cm

Belgische RVS steelpan met 5-lagenmateriaal voor sauzen, bouillon en meer

Een romige bechamelsaus bereiden, boter smelten, een krachtige fond inkoken of een kleine hoeveelheid soep opwarmen? Met de Demeyere Industry 5 Steelpan heeft u een veelzijdige RVS steelpan voor tal van dagelijkse bereidingen. De steelpan is verkrijgbaar in twee formaten: Ø16 cm met een inhoud van 1,5 liter en Ø18 cm met een inhoud van 2,25 liter. Zo kiest u eenvoudig het formaat dat het beste bij uw kookgewoonten past.

Dankzij het hoogwaardige 5-lagenmateriaal tot aan de rand wordt de warmte gelijkmatig over de bodem én wanden verdeeld. De steelpan is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, kan in de oven en is volledig vaatwasmachinebestendig. Deze uitvoering wordt geleverd zonder deksel.

Verkrijgbaar in twee formaten

De Demeyere Industry 5 steelpan is verkrijgbaar in twee maten:

• Ø16 cm – inhoud 1,5 liter
• Ø18 cm – inhoud 2,25 liter

De Ø16 cm is een compact formaat voor kleinere hoeveelheden, terwijl de Ø18 cm met zijn inhoud van 2,25 liter meer ruimte biedt voor grotere porties saus, bouillon of andere bereidingen. Beide formaten hebben dezelfde hoogwaardige eigenschappen van de Industry 5 collectie.

Ideaal voor sauzen

Een goede steelpan is bijna onmisbaar wanneer u regelmatig zelf sauzen maakt.

Gebruik de Demeyere Industry 5 bijvoorbeeld voor:

• Bechamelsaus
• Kaassaus
• Pepersaus
• Roomsaus
• Andere warme sauzen

De goede warmteverdeling en temperatuurcontrole helpen u om de temperatuur tijdens de bereiding nauwkeurig te regelen. Vooral bij sauzen waarbij u regelmatig moet roeren en de temperatuur belangrijk is, komt dit goed van pas.

Ook voor bouillon, fond en kleinere bereidingen

De Industry 5 steelpan is veel veelzijdiger dan alleen een sauspan.

U kunt hem ook gebruiken voor bijvoorbeeld:

• Bouillon
• Fond inkoken
• Boter smelten
• Kleine hoeveelheden soep opwarmen
• Eieren pocheren
• Vis pocheren
• Vloeistoffen verwarmen
• Andere kleine dagelijkse bereidingen

Dankzij de lange steel kunt u de pan gemakkelijk hanteren tijdens het koken.

5-lagenmateriaal tot aan de rand

Een belangrijke eigenschap van de Demeyere Industry 5 collectie is de hoogwaardige meerlaagse constructie. De steelpan is opgebouwd uit 5-lagenmateriaal dat doorloopt tot aan de rand. Hierdoor wordt de warmte niet alleen via de bodem, maar ook via de wanden van de pan verspreid.

Dat zorgt voor:

• Een vlotte warmteverdeling
• Een gelijkmatige opwarming
• Goede temperatuurcontrole
• Efficiënt gebruik van de beschikbare warmte

Voor een steelpan is dit bijzonder interessant, omdat sauzen en vloeistoffen zo gelijkmatig kunnen worden verwarmd.

Uitstekend op gas

• De constructie met 5-lagenmateriaal tot aan de rand komt ook goed van pas wanneer u op gas kookt.
• De wanden van de steelpan kunnen namelijk ook de warmte van de gasvlam opnemen en verder over de pan verdelen.
• Zo wordt niet alleen de bodem actief bij de warmteverdeling betrokken.

Geschikt voor inductie en alle andere kookplaten

De Demeyere Industry 5 steelpan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen.

U kunt de pan gebruiken op:

• Inductie
• Gas
• Elektrisch
• Keramisch
• Andere gangbare kookplaten

Daardoor hoeft u bij een verandering van kookplaat niet meteen een nieuwe steelpan aan te schaffen.

Geschikt voor gebruik in de oven

• Ook in de oven kunt u deze Industry 5 steelpan gebruiken.
• Dat is bijvoorbeeld handig wanneer u een saus heeft bereid en deze warm wilt houden terwijl u de rest van de maaltijd afwerkt.
• U kunt de pan zo van de kookplaat naar de oven verplaatsen zonder de bereiding eerst in een andere schaal te moeten overgieten.

Silvinox® technologie

• Demeyere behandelt het RVS van de Industry 5 collectie met de speciale Silvinox® technologie.
• Deze behandeling zuivert het oppervlak van het roestvrij staal en helpt volgens Demeyere om verkleuring tegen te gaan. Hierdoor behoudt de steelpan zijn karakteristieke zilverwitte uitstraling.
• Daarnaast zorgt de Silvinox® behandeling ervoor dat het oppervlak gemakkelijk te reinigen is.

Speciale gietrand voor gecontroleerd uitschenken

• Bij een steelpan worden vaak sauzen en andere vloeibare bereidingen rechtstreeks uit de pan geschonken.
• Daarom is deze Demeyere steelpan voorzien van een speciale gietrand.
• Deze helpt om vloeistoffen gecontroleerd uit te schenken en geknoei langs de buitenzijde van de pan te beperken.
• Handig voor sauzen, bouillon, fond en andere vloeibare bereidingen.

Stevige gelaste RVS greep

• De Industry 5 steelpan is voorzien van een robuuste roestvrijstalen steel.
• Deze is stevig aan de pan gelast. Hierdoor zijn aan de binnenzijde geen klassieke klinknagels nodig waarrond vuil of vet zich gemakkelijker kan verzamelen.
• Dat zorgt voor een strakke en hygiënische binnenzijde die eenvoudiger schoon te houden is.
• De RVS greep is bovendien ontworpen om tijdens het gebruik op de kookplaat lang koel te blijven.

Met ophangoog in de steel

• Aan het uiteinde van de steel bevindt zich een praktisch ophangoog.
• Hiermee kunt u de steelpan ophangen wanneer u ze graag binnen handbereik houdt, bijvoorbeeld bij het fornuis of boven het werkblad.
• Handig wanneer u regelmatig sauzen bereidt en de steelpan vaak gebruikt.

100% vaatwasmachinebestendig

• Na het koken mag de Demeyere Industry 5 steelpan gewoon in de vaatwasmachine.
• Dat maakt het onderhoud eenvoudig en zorgt ervoor dat de pan snel weer klaar is voor een volgende bereiding.

Ontwikkeld en vervaardigd in België

De Demeyere Industry 5 steelpan wordt ontwikkeld en vervaardigd in België. De hoogwaardige materialen en doordachte constructie maken de Industry 5 collectie geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Het robuuste industriële design werd ontworpen door de Belgische designer Stefan Schöning.

30 jaar garantie bij huishoudelijk gebruik

• Demeyere geeft op de Industry 5 steelpan 30 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik, volgens de geldende garantievoorwaarden van Demeyere.
• Deze lange garantieperiode onderstreept dat de steelpan ontwikkeld is met het oog op langdurig gebruik.

Waarom kiezen voor de Demeyere Industry 5 Steelpan?

De Demeyere Industry 5 Steelpan is een veelzijdige keuze voor wie regelmatig sauzen, bouillons en kleinere bereidingen maakt en daarbij veel belang hecht aan een goede warmteverdeling en temperatuurcontrole. Het 5-lagenmateriaal tot aan de rand verdeelt de warmte gelijkmatig over de pan. De speciale gietrand maakt het gemakkelijk om sauzen en vloeistoffen gecontroleerd uit te schenken, terwijl de gelaste RVS greep zorgt voor een stevige en hygiënische constructie.

U kiest tussen Ø16 cm met 1,5 liter inhoud en de ruimere Ø18 cm met 2,25 liter inhoud. Daarbij is de Industry 5 steelpan geschikt voor alle kookplaten inclusief inductie, kan ze in de oven en mag ze volledig in de vaatwasmachine. Een hoogwaardige, in België vervaardigde Demeyere RVS steelpan zonder deksel voor jarenlang kookplezier.