Robert Herder Aanzetstaal Vanadin - Lengte 40cm - Heft Kersenhout

Robert Herder Vanadin® Aanzetstaal – 40 cm – Heft in Kersenhout

Klassiek messcherpen met maximale precisie

Het Robert Herder Vanadin® aanzetstaal is gemaakt voor wie zweert bij de klassieke manier van messenscherpen en daarbij geen compromissen wil sluiten op vlak van kwaliteit. Dit hoogwaardige aanzetstaal combineert traditioneel vakmanschap met uitstekende slijpprestaties en is ideaal voor zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks.

Dankzij het middelfijn gesneden slijpoppervlak (korrel 600) behoud je de scherpte van je messen met minimale inspanning. Slechts 2 tot 3 halen per zijde volstaan om de snede opnieuw te optimaliseren, zeker bij messen die volgens de Solingen-Dry-Fine-Grinding® methode zijn vervaardigd.

Efficiënt slijpen met Vanadin® staal

• Het aanzetstaal is vervaardigd uit Vanadin® staal met een hardheid van maar liefst 65 HRC, waardoor het zelfs geschikt is voor het onderhouden van zeer harde messen. Het oppervlak bevat 6 à 7 fijne tanden per millimeter, wat zorgt voor een gelijkmatige, gecontroleerde materiaalafname zonder de snede te beschadigen.
• Het slijpdeel is bovendien hard verchroomd, wat bescherming biedt tegen corrosie en slijtage. Dankzij het gemagnetiseerde oppervlak worden metaaldeeltjes tijdens het slijpen opgevangen en spoel je ze eenvoudig weg onder de kraan.

Comfort, controle en hoorbare feedback

• Het ergonomische heft in kersenhout ligt warm en comfortabel in de hand en geeft het aanzetstaal een authentieke, ambachtelijke uitstraling. Tijdens het slijpen hoor je een zacht, krakend geluid en voel je hoe het lemmet licht “grijpt” — een teken dat je onder de juiste hoek werkt. Gebruik geen kracht: het staal doet het werk voor jou.

Waarom kiezen voor het Robert Herder Vanadin® aanzetstaal?

• Vanadin® staal met 65 HRC – extreem duurzaam
• Middelfijne korrel 600 voor regelmatig onderhoud
• Slechts enkele halen nodig voor optimaal resultaat
• Hard verchroomd en corrosiebestendig
• Gemagnetiseerd slijpdeel vangt metaaldeeltjes op
• Ergonomisch heft uit kersenhout
• Ideaal voor professionele én huishoudelijke keukens

Ideaal voor:

• Hoogwaardige keukenmessen (RVS & carbonstaal)
• Klassiek onderhoud zonder slijpmachine
• Koks die precisie en controle belangrijk vinden