Robert Herder is een messen fabrikant die meer dan een eeuw ervaring heeft met de productie van keukenmessen die bekend staan als 'Molenmessen'. Veel van deze keukenmessen hebben een lemmet van koolstofstaal. Deze staal soort is weliswaar niet roestbestendig en vraagt een zorgvuldige behandeling, maar de snij eigenschappen zijn dus danig goed dat Robert Herder toch kiest voor perfect snijden gecombineerd met enig onderhoud. Wanneer je goed zorgt voor je Molenmes ben je verzekerd van jarenlang snijplezier.
