Robert Herder K2 Koksmes - HRC60 Rvs - Lemmet 11cm - Heft Pruimenhout

Robert Herder K2 Koksmes 11 cm – HRC60 RVS – Heft Pruimenhout

Het Robert Herder K2 mini koksmes 11 cm is de perfecte keuze voor wie houdt van precisie, controle en een compact formaat. Dit mes is iets langer dan het klassieke molenmes, maar heeft een breder lemmet, waardoor je comfortabel werkt zonder dat je knokkels de snijplank raken.

Het compacte formaat maakt dit mini koksmes ideaal voor dagelijks gebruik. Het is geschikt voor het snijden van groenten, fruit en vlees, maar ook voor fijnsnijwerk en lichte hakbewegingen. Dankzij de lichte kromming van het lemmet kan je vlot wiegend snijden, wat zorgt voor snelheid en controle in de keuken.

Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal met een hardheid van 60 HRC. Dankzij de traditionele Solinger Dünnschliff-slijptechniek is het mes extreem dun geslepen, wat resulteert in een uitzonderlijke scherpte en minimale snijweerstand. De blauwgepolijste afwerking vermindert wrijving en zorgt voor soepele snijprestaties.

Het ergonomische heft van pruimenhout ligt comfortabel in de hand en biedt een perfecte balans dankzij het langere handvat. Met de juiste verzorging blijft dit mes jarenlang scherp en betrouwbaar – een echte klassieker voor wie houdt van vakmanschap en kwaliteit.

Voordelen & kenmerken

• Mini koksmes uit de Robert Herder K-serie
• Lemmetlengte: 11 cm
• Roestvrij staal met hardheid 60 HRC
• Dünnschliff: extreem dun geslepen voor maximale scherpte
• Blauwgepolijst lemmet voor minimale weerstand
• Geschikt voor vlees, groenten en fruit
• Ergonomisch heft van pruimenhout
• Langer handvat voor optimale balans
• Compact, licht en veelzijdig in gebruik
• Handwas aanbevolen

Technische specificaties

• Type mes: mini koksmes
• Lemmet: 11 cm
• Materiaal lemmet: RVS
• Hardheid: ± 60 HRC
• Heft: pruimenhout
• Slijptechniek: Solinger Dünnschliff