Global G-2 koksmes met Messenslijper

Global G-2 Koksmes 20 cm met MinoSharp Keramische Messenslijper

Het iconische Japanse Global koksmes gecombineerd met een MinoSharp waterslijper

Met deze set haalt u niet alleen het populaire Global G-2 Koksmes van 20 cm in huis, maar ook een Global MinoSharp keramische messenslijper om het mes regelmatig te onderhouden en scherp te houden. Het Global G-2 is een veelzijdig Japans koksmes en één van de bekendste modellen van Global. Met het lemmet van 20 cm snijdt u moeiteloos vlees, vis, groenten en verse kruiden. Dankzij het lage gewicht van slechts 172 gram en de karakteristieke handgreep met antislip kuiltjes ligt het mes prettig en gecontroleerd in de hand. De meegeleverde MinoSharp waterslijper beschikt over twee keramische slijpwieltjes en maakt het mogelijk om uw Global messen thuis eenvoudig te onderhouden. Beide producten zijn Made in Japan.

Global G-2: een echte allrounder in de keuken

Een goed koksmes is het mes dat u tijdens het koken telkens opnieuw vastneemt. Het Global G-2 heeft een lemmetlengte van 20 cm en is daardoor geschikt voor zeer uiteenlopende snijtaken.

Gebruik het bijvoorbeeld voor:

• Vlees snijden
• Vis portioneren
• Groenten snijden
• Uien fijnsnijden
• Verse kruiden hakken
• Fruit snijden
• Allerlei dagelijkse voorbereidingen

Hierdoor hoeft u niet voor iedere snijtaak naar een ander mes te grijpen.

Lemmet van CROMOVA 18 roestvrij staal

• Voor het Global G-2 wordt gebruikgemaakt van het gepatenteerde CROMOVA 18 roestvrij staal van Global.
• Het lemmet is gehard tot 58 Rockwell en combineert scherpte met de eigenschappen die nodig zijn voor intensief gebruik als keukenmes.
• Het mes heeft een slijphoek van ongeveer 15–17°, kenmerkend voor de scherpe snede van Japanse keukenmessen.

Lichtgewicht koksmes

• Ondanks zijn totale lengte van 33 cm weegt het Global G-2 slechts 172 gram.
• Dat relatief lage gewicht is één van de eigenschappen waarvoor Global messen bekendstaan.
• Het mes voelt daardoor licht en wendbaar aan tijdens het snijden, wat prettig is wanneer u langere tijd ingrediënten moet voorbereiden.

Herkenbaar Global design in RVS

• Het Global G-2 is onmiddellijk herkenbaar aan zijn bijzondere ontwerp.
• Het mes heeft een moderne uitstraling waarbij zowel lemmet als handgreep volledig in roestvrij staal zijn uitgevoerd.
• De kenmerkende zwarte kuiltjes in het handvat zijn niet alleen onderdeel van het design. Ze creëren een antislipprofiel dat extra grip biedt tijdens het snijden.

Inclusief Global MinoSharp keramische messenslijper

Een scherp mes werkt niet alleen prettiger: regelmatig onderhoud helpt ook om de snijprestaties van uw keukenmes te behouden. Daarom wordt bij deze set een Global MinoSharp keramische waterslijper geleverd. Deze messenslijper is speciaal geschikt voor Japanse messen en wordt aanbevolen voor het onderhouden van Global messen.

Met twee keramische slijpwieltjes

De MinoSharp messenslijper beschikt over twee keramische slijpwieltjes voor het slijpen en onderhouden van het lemmet. Hiermee kunt u de snede in verschillende stappen behandelen en uw Global mes regelmatig bijhouden. U hoeft daarvoor geen uitgebreide ervaring met traditionele slijpstenen te hebben.

Messenslijper met waterreservoir

De Global MinoSharp werkt als waterslijper. Voor gebruik vult u het daarvoor bestemde reservoir met water. Vervolgens haalt u het mes met matige druk heen en weer door de aangegeven slijpsleuven. De keramische slijpwieltjes helpen daarbij om de snede opnieuw te onderhouden. Volg voor het beste resultaat steeds de meegeleverde instructies van Global.

Onderhoud van het Global G-2 koksmes

• Voor een zo lang mogelijke levensduur wordt aangeraden om het Global G-2 met de hand af te wassen.
• Reinig het mes na gebruik met de hand en droog het vervolgens zorgvuldig af.
• Plaats het mes niet in de vaatwasser. De agressieve omstandigheden in een vaatwasser kunnen zowel de snede als het oppervlak van een kwalitatief keukenmes nadelig beïnvloeden.
• Bewaar het mes daarnaast bij voorkeur in een messenblok, op een geschikte magneetstrip of met een passende mesbeschermer.

Waarom kiezen voor het Global G-2 Koksmes met MinoSharp Messenslijper?

Het Global G-2 Koksmes 20 cm is een veelzijdig Japans keukenmes waarmee u vlees, vis, groenten, fruit en kruiden kunt verwerken. Het scherpe CROMOVA 18 lemmet, het lage gewicht van slechts 172 gram en de karakteristieke antislip handgreep maken het een praktisch mes voor dagelijks gebruik.

Met de meegeleverde Global MinoSharp keramische waterslijper heeft u bovendien meteen een hulpmiddel in huis om uw Global mes regelmatig te onderhouden. Zo vormt deze set een mooie combinatie: een Japans koksmes voor dagelijks snijwerk én een geschikte messenslijper om de snede scherp te houden.