Robert Herder Fileermes SeaKnives - Edwin Vinke's - Rvs - Lemmet 13,5cm - Heft Walnotenhout
- Besteld voor 17 uur - geleverd binnen 48 uur
- Kom langs in onze winkel te Hulshout
- In voorraad
- Gratis levering vanaf €50
- Gebruik voor dit product je ecocheques
Robert Herder Fileermes SeaKnives – Edwin Vinke – RVS Lemmet – Walnotenhout
Pure precisie voor vis, ontworpen door een topchef
Het Robert Herder Fileermes SeaKnives, ontworpen door Edwin Vinke – chef van het tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang – is een uitzonderlijk fileermes voor wie absolute controle en finesse eist bij het bereiden van vis. Dit mes is geen compromis, maar een doordacht stuk vakmanschap waarin culinaire expertise en traditioneel messenmaken samenkomen.
Het brede roestvrijstalen lemmet van 135 mm is stijf en perfect uitgebalanceerd. Dankzij de sterke rug en de afgeronde punt voelt het mes aan als een natuurlijke verlenging van je hand. Ideaal voor het nauwkeurig fileren, portioneren en zerteilen van vis zoals kabeljauw, knorhaan, zeebaars en andere zee- en zoetwatervissen.
Ontworpen voor controle en precisie
- Het SeaKnives fileermes onderscheidt zich door zijn stabiele, niet-flexibele lemmet. Dit geeft je maximale controle bij precieze sneden, zonder ongewenste beweging. De afgeronde punt glijdt moeiteloos door de visstructuur en laat je uiterst verfijnd werken, zelfs bij delicate filets.
- Het lemmet is vervaardigd uit roestbestendig staal met een hardheid van ongeveer 57 HRC. Dat betekent: langdurige scherpte, eenvoudig onderhoud en een perfecte balans tussen snijprestaties en duurzaamheid.
Luxe materialen, ambachtelijke afwerking
- Het heft uit walnotenhout, bevestigd met messing nagels, ligt warm en comfortabel in de hand en straalt pure klasse uit. Elk mes wordt met de hand fijn- en blau-gepolijst (fein- & blaupließtet), wat zorgt voor een uitzonderlijke afwerking en een verfijnde uitstraling. Dit is een mes dat je voelt én ziet.
Waarom kiezen voor het Robert Herder SeaKnives fileermes?
- Ontworpen door topchef Edwin Vinke
- Breed, stijf RVS lemmet (135 mm) voor maximale controle
- Afgeronde punt voor vloeiende, precieze sneden
- Ideaal voor fileren en portioneren van vis
- Walnotenhouten heft met messing nagels – luxueus en ergonomisch
- Handgemaakt volgens Duitse messenambacht
- Geleverd in een stijlvolle geschenkverpakking
Ideaal voor:
- Professionele chefs en visliefhebbers
- Thuiskoks die met precisie willen werken
- Fileren van zee- en zoetwatervis
- Wie topkwaliteit en design wil combineren
Reviews
Gerelateerde producten
Robert Herder Fileermes SeaKnives - Edwin Vinke's - Flexibel - Rvs - Lemmet 13cm - Heft Walnotenhout
op voorraad
Robert Herder Fileermes SeaKnives - Edwin Vinke's - Flexibel - Rvs - Lemmet 17cm - Heft Walnotenhout